गेहूं

Triticum aestivum


पानी देना
मध्यम

जुताई
प्रत्यक्ष बीजारोपण

कटाई
90 - 180 दिन

श्रम
मध्यम

सूरज की रोशनी
पूर्ण सूर्य

pH मान
5.5 - 6.5

तापमान
0°C - 0°C

उर्वरण
मध्यम


गेहूं

परिचय

गेहू पोएसी परिवार की एक घास है और दुनिया भर में एक प्रमुख भोजन है। इसे इसके बीज, अनाज के दानों, के लिए लगभग 10,000 साल पहले उगाया जाता था। गेहूँ सबसे अधिक खरीदी-बेची जाने वाली फ़सल है और अनेकों आहारों का आधार है, क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन और रेशों की उच्च मात्रा होती है।

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अपने सीजन की तैयारी

पशु खाद या कम्पोस्ट का इस्तेमाल करें
अपने क्षेत्र के लिए सही किस्म का चुनाव करें

देखभाल

देखभाल

खर-पतवारों पर नज़र रखें और यदि शुष्क मौसम में उगा रहे हों तो नियमित रूप से पानी दें। विभिन्न प्रजातियों के मध्य उपजने के समय चक्र में बहुत अंतर रहता है। शीत ऋतु का गेहूँ, वसन्त ऋतु के गेहूँ की अपेक्षा विकसित होने में काफ़ी अधिक समय लेता है।

मिट्टी

ट्रिटिकम एस्टिवम के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी हल्की चिकनी या गहरी दोमट होती है। भारी चिकनी या बलुही दोमट मिट्टी का प्रयोग भी किया जा सकता है, परंतु इससे आम तौर पर उपज घट जाती है। पर्याप्त जलनिकासी प्रदान करना आवश्यक है, तथा मिट्टी का पीएच सिर्फ़ हल्का-सा अम्लीय होना चाहिए।

जलवायु

गेहूँ सबसे अच्छा ठंडे और नम मौसम में बढ़ता है, जबकि पकने के समय ऊष्ण और शुष्क मौसम आदर्श है। इसलिए, ट्रिटिकम एस्टिवम को उपजने के लिए ठंडी शीत ऋतु और गर्म ग्रीष्म ऋतु वाले क्षेत्र आदर्श हैं। फ़सल के लिए सीधी धूप लाभदायक है।

संभावित बीमारियां

उस अवधि के दौरान आपकी फसल को खतरा पैदा करने वाली बीमारियों को देखने के लिए किसी एक विकास चरण का चयन करें।

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गेहू पोएसी परिवार की एक घास है और दुनिया भर में एक प्रमुख भोजन है। इसे इसके बीज, अनाज के दानों, के लिए लगभग 10,000 साल पहले उगाया जाता था। गेहूँ सबसे अधिक खरीदी-बेची जाने वाली फ़सल है और अनेकों आहारों का आधार है, क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन और रेशों की उच्च मात्रा होती है।

मुख्य तथ्य

पानी देना
मध्यम

जुताई
प्रत्यक्ष बीजारोपण

कटाई
90 - 180 दिन

श्रम
मध्यम

सूरज की रोशनी
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मिट्टी

ट्रिटिकम एस्टिवम के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी हल्की चिकनी या गहरी दोमट होती है। भारी चिकनी या बलुही दोमट मिट्टी का प्रयोग भी किया जा सकता है, परंतु इससे आम तौर पर उपज घट जाती है। पर्याप्त जलनिकासी प्रदान करना आवश्यक है, तथा मिट्टी का पीएच सिर्फ़ हल्का-सा अम्लीय होना चाहिए।

जलवायु

गेहूँ सबसे अच्छा ठंडे और नम मौसम में बढ़ता है, जबकि पकने के समय ऊष्ण और शुष्क मौसम आदर्श है। इसलिए, ट्रिटिकम एस्टिवम को उपजने के लिए ठंडी शीत ऋतु और गर्म ग्रीष्म ऋतु वाले क्षेत्र आदर्श हैं। फ़सल के लिए सीधी धूप लाभदायक है।

संभावित बीमारियां

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