स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी का एंथ्राक्नोज़
Colletotrichum spp.
फफूंद
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संक्षेप में
- पकने वाले फलों पर हल्के भूरे पानी से भीगे हुए धब्बे।
- पके हुए फलों पर हल्के भूरे या काले रंग के गोल, धंसे हुए घाव।
- पौधों के बदरंग ऊतक, विशेषकर जड़ों के थोड़ा ऊपर।
- पत्तियों पर काले धब्बे और नुकसान।
- सभी हरे हिस्सों पर गहरे भूरे या काले धंसे, गोलाकार धब्बे।
में भी पाया जा सकता है
स्ट्रॉबेरी
लक्षण
सड़न पैदा करने वाली यह बीमारी पौधे के हर हिस्से को प्रभावित कर सकती है। सबसे स्पष्ट लक्षण हैं फलों का सड़ना और जड़ों के पास और ऊपर बदरंग ऊतक नज़र आना, जिसे 'क्राउन रोट' भी कहा जाता है। जब जड़ के ऊपर का हिस्सा (क्राउन) संक्रमित हो जाता है, तो पूरा पौधा मुरझा सकता है। संक्रमित पौधे के जड़ के ऊपर के हिस्से को काटने पर आपको बदरंगपन दिखाई देगा। फल की सड़न पक रहे फलों पर हल्के भूरे, पानी से भीगे हुए धब्बों के रूप में शुरू होते हैं, जो बाद में गहरे भूरे या काले, सख़्त घाव बन जाते हैं। नमी की उपस्थिति में, फलों के घावों से नारंगी रंग का तरल पदार्थ निकल सकता है। कलियों और फूलों पर काले रंग की चोटें और सूखे फूल संक्रमण के शुरुआती लक्षण हैं। पत्तियों पर भी काले धब्बे और नुकसान हो सकते हैं, लेकिन इसकी उपस्थिति का मतलब यह नहीं कि पौधा एंथ्राक्नोज़ से संक्रमित है।
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जैविक नियंत्रण
उन उत्पादों की तलाश करें जो स्पष्ट रूप से कहते हैं कि वे रोग को नियंत्रित करते हैं। ये उपयोगी जीवाणु या फफूंद से बने होते हैं। रोग शुरू होने से पहले उपयोग किए जाने पर ये उत्पाद सबसे अच्छा काम करते हैं। पिछले साल के पौधों के कचरे को हटाकर और/या जैविक पदार्थ जोड़कर अपनी मिट्टी को स्वस्थ रखें। स्वस्थ मिट्टी में कई सहायक जीव हो सकते हैं जो मिट्टी जनित रोगजनकों को फैलने से रोकते हैं।
रासायनिक नियंत्रण
अगर उपलब्ध हों, तो हमेशा निवारक उपायों और जैविक उपचारों को एक साथ इस्तेमाल करने पर विचार करें। फूल खिलने के चरण के दौरान, छिड़काव करना बहुत ज़रूरी है। उपचार इस्तेमाल करने के लिए फलों पर लक्षण दिखने का इंतज़ार न करें। सरकार द्वारा अनुमोदित कवकनाशकों का ही इस्तेमाल करें। एन्थ्रेक्नोज़ को सबसे प्रभावी कवकनाशी का प्रतिरोधी बनने से रोकने के लिए अपने इस्तेमाल किए जाने वाले कवकनाशक के प्रकार को बदलें। आपके चुने गए कवकनाशी के लेबल को पढ़ें और सुनिश्चित करें कि आप उसके काम करने के तरीके को समझते हैं, और उनका उपयोग निर्देशों और नियमों के अनुसार करें। कुछ कवकनाशी लेबल यह भी कहते हैं कि उनका उपयोग रोपाई के चरण में अंकुर को डुबोकर किया जा सकता है, जो आपकी फसल को और सुरक्षा दे सकता है।
यह किससे हुआ
एंथ्राक्नोज़ एक फफूंद रोग है जो स्ट्रॉबेरी के सबसे नुकसानदायक रोगों में से एक है। विकास के मौसम के दौरान और तुड़ाई के बाद यह बड़ा नुकसान पहुँचा सकता है। रोग आमतौर पर स्ट्रॉबेरी के नए रोपणों से खेतों में प्रवेश करता है। रोगजनक मौजूद हो सकता है लेकिन तब तक कोई संकेत नहीं दिखाता जब तक तापमान और नमी उसके बढ़ने के लिए अच्छा न हो। गर्म और नमी वाले मौसम में रोग सबसे तेज़ बढ़ता है। जब बारिश की बूंदें ज़मीन पर गिरती हैं, तो वे मिट्टी के कणों को हवा में फैलाकर बीमारी फैला सकती हैं। यह विशेषकर तब होता है जब तेज़ हवा चल रही हो। यह भी देखा गया है कि रोगजनक मिट्टी और पौधे के कचरे में नौ महीनों तक जीवित रह सकता है और खेत के आसपास मौजूद खरपतवार को संक्रमित कर सकता है। मशीनों और लोगों की आवाजाही से भी रोग पूरे खेत में फैल सकता है।
निवारक उपाय
- स्वस्थ रोपण सामग्री का उपयोग करें और अच्छे कृषि अभ्यासों का पालन ज़रूर करें क्योंकि कभी-कभी यह जानना मुश्किल होता है कि क्या आपकी रोपण सामग्री सच में रोग मुक्त है या नहीं।
- ऐसे कृषि अभ्यासों का उपयोग करें जिनकी मदद से हवा फसल के चारों ओर घूम सके और फल पौधशाला तथा खेत दोनों में जल्दी सूख सकें।
- पानी की बूंदों से बीमारी को फैलने से रोकने के लिए खुली हुई मिट्टी को पुआल की पलवार से ढक दें।
- प्लास्टिक की पलवार से बचें क्योंकि यह रोग को फैलने में मदद करती है।
- ऊपर से पानी देने के बजाय नीचे से पानी दें या ड्रिप सिंचाई का इस्तेमाल करें।
- पारंपरिक या जैविक कवकनाशी इस्तेमाल करें, जो फूल खिलते समय और मौसम की अनुकूल परिस्थितियों में एंथ्रेक्नोज़ के विरुद्ध काम करते हैं।
- ये कवकनाशी रोग को बढ़ने से रोकते हैं, भले ही आपको लक्षण न दिखाई दें।
- पौधों के पुराने कचरे से मुक्त मिट्टी में रोपण करें और नई जैविक सामग्री जोड़कर मिट्टी को स्वस्थ बनाएं।
- मिट्टी को रोग से पूरी तरह मुक्त रखने के लिए मिट्टी धूमन या सूरज से मिट्टी को गरम करने (सौरीकरण) जैसी विधियों का इस्तेमाल किया जा सकता है।
- खेत को नियमित रूप से खरपतवार से मुक्त रखें।
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