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चावल का स्टैकबर्न

फफूंद

Alternaria padwickii


संक्षेप में

  • गहरे कत्थई किनारों वाले गोल तथा अंडाकार धब्बे.
  • दाने सूख सकते हैं और भुरभुरे हो जाते हैं.
  • पूरे पौधे पर अंकुरों का पाला और गलन के कारण मरना दिख सकता है।.
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लक्षण

लक्षण पत्तियों और पकते हुए दानों पर दिखाई देते हैं। जड़ों या शुरुआती पत्तियों पर छोटे गहरे घाव हो जाते हैं। घावों के ऊपर वाले अंकुरों के हिस्सों पर पाला हो जाता है और वे मर सकते हैं। पत्तियों पर गहरे कत्थई किनारों वाले गोल से अंडाकार धब्बे (3-10 मिमी.) दिखाई देते हैं। इन बड़े धब्बों के बीच में कई हल्के कत्थई या सफेद धब्बे दिखाई देते हैं। दाने सूख सकते हैं और भुरभुरे हो जाते हैं। संक्रमित अनाज आमतौर पर गहरे रंग के, खड़िया जैसे, भुरभुरे और सूखे होते हैं और उनकी उपयोगिता कम होती है। भूसे पर लाल-कत्थई धब्बे हो जाते हैं।

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प्रभावित फसलें

ट्रिगर

रोग का कारण बीज-जनित टी. पेडविकी कवक है, जो चावल के बीजों को संक्रमित करने वाला एक अलैंगिक प्रजनन कवक है। यह बीजों के बदरंग होने, बीजों की सड़न और अंकुरों के पाले का कारण बनता है। इसका प्रकोप प्रायः ऊष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में दर्ज किया गया है। आर्द्रता और उच्च तापमान इस कवक के विकास को बढ़ावा देते हैं। कवक पौधों के अवशेषों और मिट्टी में स्क्लेरोशिया के रूप में जीवित रह सकता है।

जैविक नियंत्रण

बीजों को थिरम, कैप्टन या मेंकोज़ेब से 2 ग्रा./किग्रा से उपचारित करें। अंकुरण और संक्रमण मुक्त करने के सर्वश्रेष्ठ नतीजों के लिए बीजों को 54 डिग्री से. गर्म पानी में 15 मिनट के लिए शोधित करें। खेतों में ठूंठों और भूसे को जला दें। सूडोमोनस फ़्लोरेसेंस नाम के चावल के मूल परिवेश में रहने वाले जीवाणु के मिश्रण का चूर्ण रूप में 5 और 10 किग्रा. की दर से प्रयोग करें।

रासायनिक नियंत्रण

हमेशा एक समेकित दृष्टिकोण अपनाएं जिसमें निरोधात्मक उपायों के साथ, यदि उपलब्ध हों, तो जैविक उपचारों का समावेश होना चाहिए। दाने के बदरंगपन के नियंत्रण के लिए क्लोरोथेलोनिल, मेंकोज़ेब, कारबोक्सिन, पोल्योक्सिन और इप्रोबेन्फ़ोस के कवकनाशकों का छिड़काव करना चाहिए।

निवारक उपाय

  • रोगमुक्त बीज लगाएं.
  • कतारों के बीच पर्याप्त स्थान दें (15, 20 और 25 सेंमी. चौड़ा).
  • सिर्फ जाँचे हुए और प्रमाणित चावल के बीजों का ही उपयोग करें ताकि यह बीज-जनित रोगाणु नए इलाकों में न पहुँच पाए या पहले से संक्रमित इलाकों में संक्रमण की वृद्धि से बचा जा सके.
  • अगले मौसम में संक्रमण को कम करने के लिए ठूंठों को जला दें.
  • बाद में संक्रमण की बढ़त को कम रखने के लिए भंडारण से पूर्व अनाज को अच्छी तरह सुखा लें।.

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