जौ

जौ के दानों की काली रुसी (स्मट)

Ustilago segetum var. hordei

फफूंद

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संक्षेप में

  • काले रंग के दाने।
  • सूखी और विकृत बालियाँ।
  • छोटे पौधे।

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जौ

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लक्षण

प्रभावित पौधे आमतौर पर बालियाँ निकलने से पहले कोई लक्षण नहीं होते। संक्रमित बालियाँ सामान्यतः एक ही समय पर निकलती हैं या स्वस्थ बालियों के कुछ समय बाद। ये अक्सर पुष्पक्रम के नीचे वाली पत्ती (ध्वज पत्ता) के खोल से निकलती हैं। सबसे स्पष्ट लक्षण हैं दानों का बदरंगपन, क्योंकि ये काले हो जाते हैं। संक्रमित बालियों में दानों के चारों ओर एक सख़्त, स्लेटी-सफ़ेद झिल्ली होती है। कटाई के आसपास, दानों की जगह पूरी तरह से बीजाणु ले लेते हैं। बालियाँ विकृत रहती हैं। जौ के पौधे छोटे रह जाते हैं।

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जैविक नियंत्रण

विटेक्स नेगुंडो के पत्तों के चूर्ण से बीज उपचार प्रभावी रहता है। कवकनाशी की तुलना में बीजों का ट्राइकोडर्मा हर्ज़ियेनम, टी. विरिडे और स्यूडोमोनास फ़्लोरेसेंस जैसे जैव-नियंत्रण एजेंटों के साथ उपचार करना रोग को नियंत्रित करने में कम प्रभावी होता है।

रासायनिक नियंत्रण

अगर उपलब्ध हो, तो जैविक उपचारों और निवारक उपायों को एक-साथ इस्तेमाल करें। एक किलो बीज में कार्बेंन्डाज़िम 50 गीला करने योग्य चूर्ण (2.5 ग्राम), मैंकोज़ेब 50 गीला करने योग्य चूर्ण + कार्बेंन्डाज़िम 50 गीला करने योग्य चूर्ण (1 ग्राम), कार्बोक्सिन 37. 5 गीला करने योग्य चूर्ण + थिरम 37.5 गीला करने योग्य चूर्ण और टेबुकोनाज़ोल 2 डी.एस. (1.5 ग्राम) से बीजों का इलाज करने से पूर्ण रोग नियंत्रण प्राप्त हुआ है।

यह किससे हुआ

रोग का कारण रोगजनक उस्टिलागो सेगेटम की होरडे प्रजाति है। ये बाहरी रूप से बीज में पैदा होती है, जिसका मतलब है कि रोगग्रस्त पौधों की बालियाँ स्वस्थ बीजों की सतह तक बीजाणुओं को फैला देती हैं। जौ की मड़ाई के दौरान, बीजाणुओं के गुच्छे बिखर जाते हैं और फिर अनगिनत बीजाणु हवा में फैल जाते हैं। कुछ बीजाणु स्वस्थ दानों पर बैठ जाते हैं और बीज की बुवाई तक सुषुप्त रहते हैं। जौ के बीजों के साथ-साथ बीजाणु भी अंकुरित होते हैं और अंकुरों को संक्रमित कर देते हैं। अंकुर संक्रमण के लिए गरम, नम और अम्लीय मिट्टी अनुकूल है। अंकुरण अवधि के दौरान मिट्टी का 10 और 21 डिग्री सेल्सियस तापमान रोग के लिए सही रहता है। इस रोग और खुली कांगियारी (लूज़ स्मट) में अंतर करना कभी-कभी मुश्किल हो जाता है।


निवारक उपाय

  • अगर उपलब्ध हो तो प्रतिरोधी किस्मों का प्रयोग करें।
  • रोपण के लिए रोगमुक्त बीज सामग्री इस्तेमाल करें।
  • बीज को थोड़ी सूखी मिट्टी में बोएं।
  • रोग की संभावना को कम करने के लिए बीजों की 2.5 सेंटीमीटर गहराई में बुवाई करें।
  • यदि संभव हो तो अम्लीय मिट्टी के बजाय तटस्थ या क्षारीय मिट्टी में जौ की बुवाई करें।
  • प्रभावित पौधों को जड़ से उखाड़ें और जला दें।

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