تعارف

ارہر کی کاشت ہزاروں سالوں سے کی جا رہی ہے اور یہ پروٹین کا ایک اہم ذریعہ ہے. اس میں اکثر اناج اور دیگر دالوں کی فصل ہوتی ہے۔ کھاد، آبپاشی، اور کیڑے مار ادویات کی کم مانگ کی وجہ سے یہ عام طور پر مختتم اراضی پر کاشت کی جاتی ہے۔ اس کی خشکی کے لئے مزاخمت کے ساتھ، یہ مکئی جیسی فصلوں کا ایک اچھا متبادل بنتا ہے جو بار بار ناکام ہو جاتی ہیں۔