Solanum tuberosum
پانی دینا
متوسط
زراعت
براہ راست بوائی
کٹائی
75 - 120 دن
مزدور
اعلی
سورج کی روشنی
مکمل سورج
pH کی قدر
5.2 - 6.4
درجہ حرارت
23°C - 25°C
زرخیزکاری
اعلی
آلو اصل میں جنوبی امریکہ کے اینڈیس کا ہے۔ آلو کی کاشت بھارت میں پچھلے 300 سالوں سے کی جا رہی ہے اور یہ وہاں کی مقبول فصلوں میں سے ایک بن گیا ہے۔ آلو اپنے خوردنی بصلوں کے لیے اُگایا جاتا ہے جو معاشی غذا ہوتے ہیں کیونکہ وہ انسانوں کو کم لاگت توانائی کا ذریعہ فراہم کرتے ہیں۔ آلو کی غذائیت کی بہت اہمیت ہوتی ہے کیونکہ وہ نشاستہ، وٹامنز (خاص طور پر سی اور بی 1) اور معدنیات سے مالا مال ہوتے ہیں۔ آلو کئی صنعتی مقاصد کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے جیسے نشاستہ اور الکحل کی پیداوار کے لئے۔
کامیاب آلو کی فصل کیلئے صحت مند، بیماری سے پاک بیج کے بصلے کا استعمال بہت اہمیت کا حامل ہے۔ پودوں کی اچھی نشوونما کے لیے چھتری کے تیار ہونے تک گھاس پھوس کو ہٹانا ضروری ہے ( اگانے کے تقریبا 4 ہفتے بعد) ۔ ہر 15 سے 20 دن میں مٹی کو سخت کرنا گھاس پھوس کی نشوونما کو محدود کرنے اور مٹی کو ڈھیلے کرنے میں مدد کرتا ہے۔ چونکہ آلو کو زیادہ غذائیت کی ضروریات ہوتی ہے، لہذا کھاد کے طور پر ہری کھاد کیا مشورہ دیا جاتا ہے۔ چونکہ آلو میں ہلکا جڑوں کا نظام ہوتا ہے لہذا آبپاشی ہلکی ہونی چاہئے۔ فصل کی کٹائی کے بعد، آلو کو 10-15 دن سایہ میں خشک کرنا چاہئے تاکہ چھلکا سوکھ جائے۔ آلو کی مخلوط کاشت کاری بہترین ہے، خاص طور پر گنے، سونف، پیاز، سرسوں، گندم یا السی کے ساتھ۔
آلو، نمکین اور القلی مٹی کے سوا کسی بھی قسم کی مٹی پر اگایا جا سکتا ہے۔ مٹی جو قدرتی طور پر ڈھیلی اور بصلے کی نشوونما کے لئے کم سے کم مزاحمت کرے، اسے ترجیح دی جاتی ہے۔ آلو کی فصل کی کاشت کے لیے چکنی اور ریتلی چکنی مٹی، نامیاتی مواد سے مالا مال اور اچھی نکاسی شدہ اور آب و ہوا کے ساتھ موزوں ترین ہے۔ 5.2-6.4 پی ایچ والی مٹی مثالی سمجھی جاتی ہے۔
الو ایک معتدل آب و ہوا کی فصل ہے، تاہم یہ مختلف موسمی حالات کے تحت اگتا ہے۔ یہ صرف ان جگہوں پر اگایا جاتا ہے جہاں بڑھتے موسم کا درجہ حرارت معمولی ٹھنڈا ہوتا ہے۔ پودوں کی نباتاتی نشوونما 24 ڈگری سینٹی گریڈ کے درجہ حرارت پر بہترین ہوتی ہے جبکہ بصلے کی نشوونما 20 ڈگری سینٹی گریڈ پر ہوتی ہے. لہذا، آلو پہاڑوں میں موسم گرما کی فصل کے طور پر اور گرم اور آبائی علاقوں میں موسم سرما کی فصل کی طرح کاشت کیا جاتا ہے۔ فصل سطح سمندر سے 3000 میٹر اونچائی تک بڑھائی جا سکتی ہے ۔
Solanum tuberosum
پلانٹکس ایپ کے ساتھ صحت مند فصلیں اگائیں اور پیداوار بڑھائیں!
آلو اصل میں جنوبی امریکہ کے اینڈیس کا ہے۔ آلو کی کاشت بھارت میں پچھلے 300 سالوں سے کی جا رہی ہے اور یہ وہاں کی مقبول فصلوں میں سے ایک بن گیا ہے۔ آلو اپنے خوردنی بصلوں کے لیے اُگایا جاتا ہے جو معاشی غذا ہوتے ہیں کیونکہ وہ انسانوں کو کم لاگت توانائی کا ذریعہ فراہم کرتے ہیں۔ آلو کی غذائیت کی بہت اہمیت ہوتی ہے کیونکہ وہ نشاستہ، وٹامنز (خاص طور پر سی اور بی 1) اور معدنیات سے مالا مال ہوتے ہیں۔ آلو کئی صنعتی مقاصد کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے جیسے نشاستہ اور الکحل کی پیداوار کے لئے۔
پانی دینا
متوسط
زراعت
براہ راست بوائی
کٹائی
75 - 120 دن
مزدور
اعلی
سورج کی روشنی
مکمل سورج
pH کی قدر
5.2 - 6.4
درجہ حرارت
23°C - 25°C
زرخیزکاری
اعلی
کامیاب آلو کی فصل کیلئے صحت مند، بیماری سے پاک بیج کے بصلے کا استعمال بہت اہمیت کا حامل ہے۔ پودوں کی اچھی نشوونما کے لیے چھتری کے تیار ہونے تک گھاس پھوس کو ہٹانا ضروری ہے ( اگانے کے تقریبا 4 ہفتے بعد) ۔ ہر 15 سے 20 دن میں مٹی کو سخت کرنا گھاس پھوس کی نشوونما کو محدود کرنے اور مٹی کو ڈھیلے کرنے میں مدد کرتا ہے۔ چونکہ آلو کو زیادہ غذائیت کی ضروریات ہوتی ہے، لہذا کھاد کے طور پر ہری کھاد کیا مشورہ دیا جاتا ہے۔ چونکہ آلو میں ہلکا جڑوں کا نظام ہوتا ہے لہذا آبپاشی ہلکی ہونی چاہئے۔ فصل کی کٹائی کے بعد، آلو کو 10-15 دن سایہ میں خشک کرنا چاہئے تاکہ چھلکا سوکھ جائے۔ آلو کی مخلوط کاشت کاری بہترین ہے، خاص طور پر گنے، سونف، پیاز، سرسوں، گندم یا السی کے ساتھ۔
آلو، نمکین اور القلی مٹی کے سوا کسی بھی قسم کی مٹی پر اگایا جا سکتا ہے۔ مٹی جو قدرتی طور پر ڈھیلی اور بصلے کی نشوونما کے لئے کم سے کم مزاحمت کرے، اسے ترجیح دی جاتی ہے۔ آلو کی فصل کی کاشت کے لیے چکنی اور ریتلی چکنی مٹی، نامیاتی مواد سے مالا مال اور اچھی نکاسی شدہ اور آب و ہوا کے ساتھ موزوں ترین ہے۔ 5.2-6.4 پی ایچ والی مٹی مثالی سمجھی جاتی ہے۔
الو ایک معتدل آب و ہوا کی فصل ہے، تاہم یہ مختلف موسمی حالات کے تحت اگتا ہے۔ یہ صرف ان جگہوں پر اگایا جاتا ہے جہاں بڑھتے موسم کا درجہ حرارت معمولی ٹھنڈا ہوتا ہے۔ پودوں کی نباتاتی نشوونما 24 ڈگری سینٹی گریڈ کے درجہ حرارت پر بہترین ہوتی ہے جبکہ بصلے کی نشوونما 20 ڈگری سینٹی گریڈ پر ہوتی ہے. لہذا، آلو پہاڑوں میں موسم گرما کی فصل کے طور پر اور گرم اور آبائی علاقوں میں موسم سرما کی فصل کی طرح کاشت کیا جاتا ہے۔ فصل سطح سمندر سے 3000 میٹر اونچائی تک بڑھائی جا سکتی ہے ۔